quarta-feira, 11 de dezembro de 2013

Bifinhos com Cogumelos


Este prato é aconselhado ser acompanhado com massa cozida, arroz branco e/ou batata frita.

Ingredientes:
-Bifes de porco/vaca/frango/perú
-Pacote de natas
-Lata de cogumelos
-Cebola
-Pimenta Moída
-Pimento
-Salsicha (opcional usar ou não neste prato)
-Azeite
-Sal
-Alho

Modo de Preparação:
Começa-se por temperar os bifes com sal, alho e pimenta e grelhá-los numa frigideira sem gordura. Depois de todos os bifes grelhados, acrescenta-se um pouco de azeite a cobrir o fundo da frigideira em que se grelharam os bifes (sem lavar a frigideira). Estando o azeite quente, começamos por meter a cebola, passados 5 minutos colocamos os cogumelos e o pimento verde partido aos bocadinhos. À partida como não se lava a frigideira, não deve ser preciso colocar mais sal, mas se não estiver ao gosto, convém colocar. 10 minutos depois colocam-se as natas e deixa-se estar 5 minutos até desligar o fogão e servir.

Espero que gostem :)

Sem comentários:

Enviar um comentário

Comentem, a vossa opinião conta!