Ingredientes:
-Massa de Lasanha
-Molho béchamel (recomendo de marca pingo-doce, pelo sabor intenso que tem)
-Queijo Mozzarella ralado
-Carne picada de bovino/suíno/aves
-Cebola
-Alho
-Azeite
-Polpa de tomate
Modo de Preparação:
Começamos por meter a cozer a massa de lasanha, aos bocados de cada vez, para não agarrarem, em água com sal e azeite. Retira-se a massa antes de ficar cozida, cerca de 5 minutos depois de colocar.
À parte refuga-se azeite com alho e cebola picados, seguidamente coloca-se o tomate e a carne picada, e deixa-se refugar até sobrar pouco molho ou a carne estar cozida.
Para colocar num recipiente (quadrado) começa-se por colocar a massa devidamente escorrida, até tapar o fundo.
Por cima da massa leva uma camada de carne picada e espalha-se. Coloca-se outra camada de massa até tapar a carne picada, e acrescenta-se o béchamel na camada de cima. Depois metemos outra camada de massa a tapar, e repete-se este processo até ficarem quatro camadas (duas de carne e duas de béchamel). Tapa-se a última camada com massa e coloca-se o queijo ralado a cobrir toda a parte de cima.
Depois é só colocar durante cerca de 25 minutos a lasanha no forno a 180ºC, e está pronto a servir.
Espero que gostem :)
